2011年11月18日

ごっつぉお

今日は、たまたまうちの実家と嫁の実家の"ごっつぉお(ご馳走)"が重なり、もらいもんばかりですが、豪華な食卓になりました
no title

カニに、おでんに、五目ご飯です
あぁ美味かった



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2009年12月26日

『おでん楓』画像upしました

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2009年12月18日

【豊岡駅前通り発 くいだおれ特集】-『おでん楓』

今日は、豊岡一、いや北近畿一美味しい、おでんの店を紹介します
豊岡市役所から、徒歩1分『おでん楓』です

大きな地図で見る

外観は、こんな感じ大開通りと生田通りの間です市役所の駐車場前から路地に入ると、辿り着きます
おでん楓

中は、こんな感じです開店して7年目に入った所で、とても綺麗にされてます
おでん楓

おでん楓

この店は元々、表通りで、かつお節や昆布等の卸売りをされておりまして(コチラは70年以上、現在もされています)、その出汁を使っておられますしっかり出汁が出ていて、薄味で飽きない、と〜っても美味しい出汁で、おでんが食べられます

値段も安く、120円〜
お勧めは・・・全てがお勧めですが、『出し巻き玉子
出し巻き玉子を、おでんの出汁に漬けて食べます絶品ですよ
『もち入りきんちゃく』なんてのもあります
『牛すじ』『大根』『玉子』なんか、美味しくて、箸が止まりません
『うどん』も美味しいですよ
何てったって、“出汁”が格別ですから
おでん楓

一品料理も美味しいですし、お酒も沢山ありますよ
おでん楓


おでんの写真upしました(2009.12.26)
『牛すじ』
市内の焼肉店から買っておられる、絶品の牛すじです
おでん楓

『大根』
やはり、“おでん”と言えば、大根出汁がしっかり浸みていて、美味しいです
おでん楓

『出し巻き玉子』『こんにゃく』『糸こんにゃく』
出し巻き玉子って、珍しいでしょなかなか他では食べられませんよやはり人気メニューで、売り切れ注意早い物勝ちです
こんにゃくと糸こんにゃくも、とっても美味しいですよ
おでん楓

『玉子』『とうふ』
コチラは“定番”の玉子そして、とうふ
とうふは、おでん出汁の他、お好みで、醤油やポン酢でも食べられます(詳しくは、女将さんに聞いてみて下さい)
おでん楓

『もち入りきんちゃく』
コレも変わったメニューですが、一つ一つ、手で餅を包んでおられます愛情がたっぷりと包まれた、大人気メニューです
おでん楓

『じゃがぶた』
現在、北海道で人気沸騰中(らしい)の、じゃがぶたじゃがいものデンプンで、豚が包まれていますモチっとしてて、めっちゃ美味しいですよ
おでん楓
中身は、こんな感じです
おでん楓

『わかめ』
わかめのおでんって他では味わえない、楓のオリジナルメニューです一度、御賞味あれ
おでん楓

『うどん』
締めはコレでしょうか本格的な削り節の出汁が、いい味を出しています他のうどん屋さんには申し訳ないですが、ココのうどんは絶品です
写真は大きく見えますが、小丼ですので、おでんを腹一杯食べた後でも、充分食べられますよ
おでん楓



営業時間:18時〜22時
定休日:毎週水曜日(年末年始は直接ご確認下さい)
 2009〜2010年に掛けての年末年始の休みは12/30〜1/5の予定です。
TEL:0796-22-3048

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2009.12.18
【豊岡駅前通り発 くいだおれ特集】-『駐車場情報』
追加しました
『おでん楓』から一番近い駐車場は
豊岡市役所前駐車場】徒歩1分です
(通称)500円駐車場】徒歩2分です


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ライジング

1976年、兵庫県豊岡市で生まれる。鰹節・昆布の専門店を営む三代目!!
土木・造園施工管理技士、レクリエーションインストラクター・介護福祉士等、異色の経歴を持つ!!

鰹節や昆布を主体とした『旨味・香り・栄養』!三拍子揃った日本の“だし文化”は、古来より受け継がれ、これから未来へと続く大切な文化です。日本の、だし文化の向上と、更なる発展の為に誠心誠意尽力して参ります!
いざ!!だし文化を世界へ!!

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