料理・パティシエ

2012年07月06日

パティシエ気分で...

明日7/7は、嫁のお母さんの誕生日
嫁と一緒にケーキを作りました
真ん中にはバナナを挟んで...

上にはフルーツを沢山乗せて...

完成


rising_sun_151a at 22:54|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年12月27日

茶碗蒸し

今夜は茶碗蒸しを作ってみました
ダシは、うちの実家からもらったのがあったので、卵をとじて、具を入れて、蒸すだけでしたが・・・
なかなか火の加減が難しい
ちなみに具は、鳥肉・かまぼこ・えのきだけです
少し「す」が入りましたが、何とか出来ました

あと、下手くそな盛り付け温野菜と、あんかけ豆腐です
つわりの激しい嫁ですが、沢山食べてもらえました

rising_sun_151a at 23:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年12月26日

今年はシンプルに(*^_^*)

今日は、12月26日。
早いもので、結婚式から丁度半年が経ちました
クリスマスケーキは、最近は毎年手作りで、今年も豪華に作る予定でしたが、嫁がつわりが激しく、濃いいものはダメ
生クリームもダメで、あっさりしたものなら食べられると・・・

今年はシンプルに(*^_^*)
飾り付けも無い、シフォンケーキですが、心を込めて作りました
最近、嫁が気に入っている“アップルティー”の風味で・・・


食べれるか、少し不安でしたが、『いい香りで、めっちゃ美味しい』と食べてもらえました

rising_sun_151a at 23:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年12月15日

あんかけそば

今日は、『あんかけそば』を作ってみました
余った“あん”で、豆腐も“あんかけ”

今回も好評でした

rising_sun_151a at 23:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年12月21日

クリスマスケーキ

今年は数日早く、クリスマスケーキを作りました
クリスマスケーキ2010

クリスマスケーキ2010

今回は、スポンジケーキにデコレーション
イチゴにキウイを使用しました

rising_sun_151a at 23:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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