鰹節

2016年05月16日

大永商店物語

今日はショップページでも見て頂ける動画「大永商店物語」を。祖父の代から母が受け継ぎ40年続いた大永商店も4年前に閉店。4年の月日を経て、「だし文化美食処 大永清商店」として復活しました。一度は絶滅した豊岡市の天然記念物こうのとりの様に、全国の大空へ羽ばたいて行きます!!今後ともご指導ご鞭撻の程を宜しくお願い致します。



日中は急に熱くなって来ましたが、朝晩はまだもう少し寒い日があり、寒暖の差が激しい季節ですね。風邪等引かれませぬ様に。

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rising_sun_151a at 11:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年05月15日

鰹節は栄養の塊なんです!!

鰹節の栄養の中にはビタミンやミネラルがバランスよく含まれています。
キチンと“だし”を取る事で、しっかりとした味を感じられるので、醤油や塩分の量も少なくて済みます。
またコラーゲンの働きを活発にする、たんぱく質やビタミンも鰹節には沢山含まれていますので、健康や美容にも効果upです!!

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「鰹節は栄養の塊だった!今明かされる鰹節の栄養と知らざれる効果」

「だし文化美食処 大永清商店」は、健康や美容のお手伝いもさせて頂きます♪♪♪

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rising_sun_151a at 23:49|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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